雜糧真空袋作為確保食品安全的重要包裝材料，其質量直接關系到食品的保存期限和品質。為了確保真空袋的性能和安全性，制定了一系列的檢驗標準和方法。
1.外觀檢查
對真空袋進行外觀檢查。觀察其表面是否平整、無氣泡、無穿孔，印刷圖案是否清晰、完整。同時，檢查真空袋的尺寸、厚度等是否符合規定要求。這些外觀指標可以初步反映真空袋的生產工藝和質量水平。
2.物理性能測試
拉伸強度和伸長率：通過拉伸試驗機測試真空袋的拉伸強度和伸長率，以評估其在使用過程中的耐撕裂和耐拉伸性能。
熱封強度：使用熱封強度測試儀測量熱封后的封口強度，確保封口牢固、不易破裂。3.密封性能測試
漏氣測試：將真空袋抽真空后，通過觀察其是否漏氣來檢驗密封性能。若漏氣，則說明密封性不良，可能導致食品變質。
耐壓測試：對真空袋進行加壓測試，檢查其在壓力下的承受能力，以確保在運輸和儲存過程中不會因壓力變化而破損。
3.衛生指標測試
真空袋須符合國家相關衛生標準。通過對真空袋進行微生物檢測，如細菌總數、大腸菌群等，以確保其不會對食品造成污染。
雜糧真空袋的選購指南
1.材質
根據不同的需求選擇不同的材料。對付肉類、奶制品等需要長時間保存的食品，建議使用PA/PE材料制作的保鮮袋；如果要煮食食品，建議使用PET/PE材料制作的真空袋。
2.尺寸
根據不同場景的需求選擇不同尺寸的真空袋。小尺寸可適用于單份食品的保鮮，大尺寸適用于家庭食品的大量儲存。
3.功能
一些進口的真空袋帶有防氧化、保濕等功能，可以滿足各種特殊需求。根據使用場景選擇不同種類的真空袋。家庭的肉類食品儲存建議使用厚度適中的保鮮袋，商用應用建議使用密封性好的真空袋。
